bichon

レモンピール入りのビション

固めに炊いたカスタードクリームをパイ生地に包んで焼いたお菓子。
パイ生地はパリパリ、まぶしたザラメはガリガリ、歯触りが楽しい。
次はシクテしてから焼いてみよう。