2017/04/16

今日のお菓子研究科は...



サクランボと杏のケーク、ピスタチオとグリオットのフィナンシェを作っていただきました。

春のお菓子2品を皆さんで作っていただきました。
ドゥミセックの基本の生地2種類です。レシピは良く似てますが作り方が違います。
どこが違うか比べてみましょう。