今日のお菓子研究科は...

ウィークエンドシトロンを作っていただきました。

旬のレモンをまるごと使った焼き菓子です。
型の準備も手を抜かず丁寧にしましょう。
生地の作り方はどうでしょうか。
表面仕上げは２段階です。
１段階目はなぜ必要でしょうか。
２段階目はどうやると奇麗に仕上がるでしょうか。
デコレーションはお好きな方法で。
レシピはシンプルですが、美味しく美しく作るには手間ひまがかかります。
何が必要か、考えながら作りましょう。